研究称早餐和晚餐“反”着吃可能会降低患心脏病的风险

据外媒报道,如果你已经看到了关于植物性饮食及其相关健康益处的研究,但却不能让自己采用这种饮食,那么可能有另一个选择。根据内分泌协会发表的一项新研究,在晚餐时间吃一顿植物性食物可能足以“大大 ”降低患心脏病的风险。

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对于许多人来说,晚餐往往是他们一天中最重要的一餐。这些饭菜往往包含红肉等肥肉,以及过多的精制碳水化合物,如面包和面食。新研究发现,与早餐相比,吃这种晚餐会增加患心脏病的风险。

根据这项新研究,影响心脏病风险的不仅仅是人们所吃的食物的质量,还有吃饭的时间。研究人员发现,在晚餐时间吃以不饱和脂肪和全碳水化合物为特色的食物的人,患心脏病的机会要低10%。

当然,保护个人健康的最好方法是始终吃健康的食物。然而,该研究指出,如果人们打算吃精制碳水化合物和肉类,那么在早上吃这些食物可能更好。例如,根据这项新研究,如果有人在早餐时吃一碗燕麦片加坚果和新鲜水果,最好将这一餐留到晚餐时吃。这项研究来自哈尔滨医科大学,研究人员分析了美国近28000名成年人的国家健康和营养检查调查数据。

研究人员表示:“通常建议饮食健康,特别是对于那些患有心脏病的高风险人群,但是我们发现,早餐代替晚餐吃肉类和精制碳水化合物可以降低患病风险。”(来源:cnBeta.COM)

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